寿司　「銀明翠　博多」

【ランチ】人気No.1にぎ寿司-翠-

9,900円(税込)

茶碗蒸しや椀物、デザートまで付いたプランです。玄界灘の魚介を中心に、目や舌で愉しめるこだわりの握り寿司をお昼限定でご提供。接待などのビジネスシーンや特別な日の食事など、贅沢な時間をお過ごしいただけます。

【ディナー】寿司会席-芥屋-

19,800円(税込)

玄界灘をはじめ、日本中から取り寄せた選りすぐりの魚介。旬の味わいと歯ざわりをじっくりとお愉しみいただけるコースをご用意いたしました。一流の寿司職人による、凛とした佇まいのお寿司を。ゆったりとお寛ぎいただきながら、喜びと感動のひと時をお過ごしください。

板長自ら目利きした厳選素材

全席カウンター席の店内。一流職人の技を目の前でご覧いただけます。おひとりおひとりのお客様と向き合える、こだわりのお席です。

名店で修業した職人が集う

一流職人の卓越した技とともに感動のひと時をお届けいたします。

ご接待はもちろん、大切な方との特別な記念日やお祝いシーンでもご利用頂けます。職人を始めスタッフがおもてなしさせて頂きます。

一流職人の技とおもてなしを目の前でご覧いただけます。おひとりおひとりのお客様と向き合える、こだわりのお席です。

暖簾をくぐれば広がる、「非日常空間」。木の温かみ溢れる店内で特別なひとときをどうぞ。

高級感。非日常の上質空間を銀明翠でご堪能。

「ホテル日航福岡」の中に佇む『寿司銀明翠博多』。風情ある暖簾をくぐると、そこに広がるのは非日常の上質な空間です。美しく艶がありつつ、温もりを感じる【カウンター席】。ホテルならではの落ち着きと高級感…。接待や大切な日にも是非ご利用ください。職人の洗練された所作を、目の前でご覧いただきながら、お寿司をお愉しみいただけます。

上質な素材、職人の技巧と想いが生む極上の寿司。

福岡玄界灘で獲れる上質で「旨い」魚――。それらの食材を、卓越した技で職人が握り、ご提供。鮮度はもとより、丁寧な下処理と無駄のない所作によって紡ぎだされたお寿司は、極上の佳品。職人が心を込めたお寿司を、コースにてじっくりとご堪能ください。

カウンター1名様 × 10

木の温かさが残るカウンター席で、極上の寿司をお召し上がり下さい。

カウンター1名様 × 10

寿司職人が目の前で魅せる握りをお愉しみください。

暖簾をくぐれば広がる特別な空間。

旬の鮮魚・職人技光る寿司

玄界灘をはじめ、日本中から取り寄せた選りすぐりの魚介。旬の味わいと歯ざわりをじっくりご堪能ください。

木の温もり、カウンター席

日本中の選りすぐりの旬の味わいを一流職人の技と共にご堪能いただけます。

ちょっと贅沢に寿司ランチ

「銀明翠 博多」では人気の寿司ランチも各種御座います。

市場直送の鮮魚を刺しに

熟練された握りを

お寿司に味付けを

目の前で魅せる握りの技を

全国各地の日本酒を

全国から取り寄せたこだりの日本酒

福岡の日本酒をはじめ、皆様にお愉しみいただけるよう全国からの日本酒を取り揃えております。

【リピーター続出】お得で贅の極！寿司ランチ

落ち着いた店内で職人のおもてなしがお気軽に愉しめると大人気の寿司ランチ。カウンター超しに特別な時間、空間をお過ごし下さい。

人気No.1★にぎり寿司－翠－

9,900円(税込)

旬のネタ豊富！人気No.1にぎり寿司－翠－は寿司12貫（小鉢寿司付き）、巻物、茶わん蒸し、椀物、デザートとボリュームもありのランチメニュー。

贅沢なひとときを◆寿司会席

12,100円(税込)

ランチ限定の価格で本格寿司会席を…。